Petite gourmandise feuilletée, pomme-chèvre et pain d'épices

En effet , la recette que je vais vous proposer paraît assez originale, mais très agréable en bouche pour les adeptes du sucré-salé ! 

Vous avez besoin de : 

• Feuilles de bricks (1 feuille pour un feuilleté)
• pain d'épice ( un peu moins d'un tranche par feuilleté ) 
• rondin de chèvre ( 1 a 2 tranche par feuilleté ) 
• compote de pomme ou une pomme coupé finement ( ce qui est meilleur je pense ) 
• un peu de beurre

Réalisation : 

1.  Positionner votre feuille de brique sur une planche.
2. au milieu, déposer un petit morceau de beurre au dessus duquel vous disposerez le pain d'épices coupé en morceau ( ce qui le rendra moins sec ) 
3. coupé les petits bouts de chèvre et les placer sur le pain d'épices.
4. Au dessus de ceux-ci, disposer la compote ou les pommes préalablement coupées en fins morceaux.
5. Vous pouvez disposez quelque que petits cerneaux de noix ( facultatif ) 
6. Replier la feuille de brique en aumônière ou façon brick ( comme ci dessus ) 
7. nt-size: 16px;">placer au moins 20 minutes au four a 180°
8. Vous pouvez badigeonner un peu de beurre fondu sur votre bricks pour qu'elle soit dorée !