Pancakes

Voici la recette des fameux Pancakes canadiens, c'est une recette très simple et succulente !

Pour cette recette, une petite poêle est essentielle , mais vous pouvez tout aussi bien les réaliser avec une poêle ordinaire en disposant de petits tas . Le résultat sera tout de même moins parfait

Ingrédients : 

• 2 Oeufs 
• 250g de farine 
• 30g de sucre ( facultatif si vous les voulez natures ) 
• 50g de beurre
• 20cl de lait
• 1/2 sachet de levure chimique 

Préparation:

1. Battre les oeufs avec le sucre
2. faire fondre le beurre. ajouter a la préparation
3. ajouter les 20 cl de lait, la levure.
4. Ajouter tout doucement la farine.
5. Faire cuire dans une petite poêle a Pancakes ( ou a blinis ) avec un peu d'huile pour ne pas que ce soit collé.

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Déguster avec ce dont vous avez envie ( je vous recommande personnellement la confiture de rhubarbe ! )

Comments

[virginie]

très tentants ces pancakes