Articles populaires – Ambiance cuisine

30 mars 2010

Makis sushis

J'aime les sushis depuis déja quelques années, j'ai enfin sauté le pas ! J'ai été agréablement surprise de la facilité une foi la technique vue ! je vous encourage a essayer ! Un vrai délice ! [Ici nous avons deux sortes de Makis Sushis, Ceux avec les...

Posté par Emeraude_ à 21:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: avocat, japonais, makis, saumon, suchis, surimi

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7 avril 2010

Délicieux congolais

Les congolais ! une recette très simple et très rapide ! Trés pratique lorsqu'il vous reste des blancs d'oeufs que vous ne voulez pas jeter ! 7 Ingrédients 2 blancs d'oeufs 100g de noix de coco râpée 100g de sucre 1 sachet de sucre vanillé Préparation...

Posté par Emeraude_ à 20:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: blanc d'oeuf, congolais, noix de coco, recette

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30 mars 2010

1 recette et deux delices

En effet , avec une recette j'ai pu créer deux desserts, un coulant au chocolat ainsi que des petits muffins ! ( j'ai une passion pour le melange " choco-gingembre " ) Pour 6 Coulants ( Taille : Petite tasse de café ) 100g de chocolat 90 de beurre 30g...

Posté par Emeraude_ à 22:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, fondant, gingembre

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8 juin 2010

Meringues Meringues Meringues * ¤ °

Délicieuses meringues ... Patience et Délice ! Ingrédients: 90g de sucre glace 90g de suce semoule 3 blancs d'oeufs Préparation: Préchauffer le four a 100° Fouetter les blancs d'oeufs dans une jatte, une foi qu'ils sont bien mousseux, ajouter le sucre...

Posté par Emeraude_ à 20:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Meringues blanc d'oeufs

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8 juin 2010

Petites truffes au chocolat

Voici mes petites truffes au chocolat, une recette qui demande du temps mais qui très facile ! Ingrédients : 100g de chocolat 30g de beurre 70g de crème fraiche liquide entière 10g de sucre un sachet de sucre vanillé Pralines Chocolat en poudre amer Repos...

Posté par Emeraude_ à 20:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Truffes

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9 juin 2010

Verrines Mascarpone et Speculos

Voici un petit dessert onctueux et biscuité que je vous propose..Verrines speculos et crème façon tiramisu Ingrédients : Pour la crème façon tiramisu(pour 8verrines ) : 2 œufs 250 g de mascarpone 30g de sucre 20cl de crème fraiche entière Voici ci-dessus...

Posté par Emeraude_ à 12:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarponespéculos

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13 avril 2010

Petite gourmandise feuilletée, pomme-chèvre et pain d'épices

En effet , la recette que je vais vous proposer paraît assez originale, mais très agréable en bouche pour les adeptes du sucré-salé ! Vous avez besoin de : Feuilles de bricks (1 feuille pour un feuilleté) pain d'épice ( un peu moins d'un tranche par feuilleté...

Posté par Emeraude_ à 14:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bricks

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15 avril 2010

Macarons Duo - Choco

Voici une recette exquise mais assez difficile, soyez patients et le résultat est succulent ! Je vous propose donc une recette de macarons chocolatés et leur garniture chocolat blanc façon chantilly.. Pour 50mini macarons ou 25 macarons de taille moyenne:...

Posté par Emeraude_ à 17:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: macarons

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8 juin 2010

Verrines et Tartines

Voici une petite assiette que je vous propose : Verrine fromage-saumon-tomates, un petit plaisir frais et onctueux ou les saveurs se marient bien; elles sont accompagnées de tartines façon Bruschetta (Tomates mozzarella ) Un délicieux mélange de saveurs...

Posté par Emeraude_ à 21:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: verrinestartinestomatemozzarella

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11 avril 2010

Inspiration façon Trianon

Voici une recette de gâteau ( dont je suis assez fière au niveau de l'aspect ) que je vous propose ! A réaliser avec patience et délicatesse ! Pour la réalisation de ce gateau, un " cercle en inox " ou " un moule démontable " est essentiel . Pour 5 gateaux...

Posté par Emeraude_ à 15:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chantilly au chocolat

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7 avril 2010

Cannelés Bordelais

Les célèbres cannelés bordelais ... Beaucoup de patience mais un vrai délice ! Recette recommandée pour sa facilité ! Ingrédients ( pour 25 gros cannelés ou 50 minis cannelés ) 50cl de lait demi écrémé une demie gousse de vanille ou une cuillère d'arôme...

Posté par Emeraude_ à 19:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 avril 2010

Pancakes

Voici la recette des fameux Pancakes canadiens, c'est une recette très simple et succulente ! Pour cette recette, une petite poêle est essentielle , mais vous pouvez tout aussi bien les réaliser avec une poêle ordinaire en disposant de petits tas . Le...

Posté par Emeraude_ à 16:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 avril 2010

Fondant au chocolat-gingembre ( on en finit plus ! )

Et oui , voici une autre recette de gateau chocolat gingembre que je vous propose ( je remercie Murielle pour son excellente recette ! ) Ingredients; 200g de chocolat 200g de beurre salé 200g de sucre 1 cuillère a soupe de farine 4 ou 5 morceaux de gingembre...

Posté par Emeraude_ à 09:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 avril 2010

Oeufs cocottes au fromage

Je vous propose aujourd'hui une recette toute simple " Les Oeufs cocottes au fromage " Ingredients: ( pour un ramequin ) 1 a 2 Oeufs Gruyère râpé Sel, poivre 1 cuillère a soupe de crème fraiche Préparation Beurrer le ramequin Disposer au fond de celui...

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31 mars 2010

1 recette et deux delices , La suite

Voici la deuxième possibilité de dessert avec la recette que vous trouverez précédemment. Pour 8 Muffins : 100g de chocolat 90 de beurre 30g de farine Gingembre en poudre ( quantité selon vos gouts ) 3 oeufs 80g de sucre Preparation : Faire fondre le...

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8 juin 2010

Tarte au citron meringuée

Posté par Emeraude_ à 21:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Citronmeringue

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9 juin 2010

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